หยุดการสูญเสียเงินไปกับอากาศหนาวในช่วงฤดูหนาวเถอะ
พูดตามตรงนะ: ไม่มีใครอยากนั่งอยู่บนระเบียงที่หนาวจนแทบไม่อยากอยู่หรอก พออุณหภูมิลดลง โต๊ะปิกนิกก็กลายเป็น “เมืองร้าง” ไปเลย คุณจะสูญเสียเงินไปเพียงเพราะแขกของคุณรู้สึกหนาวจนไม่สบายตัว
คนส่วนใหญ่พยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบลมร้อน แต่นั่นก็เป็นวิธีที่ไร้ประสิทธิภาพ เพราะคุณกำลังพยายามทำความร้อนให้กับพื้นที่ภายนอกทั้งหมด และทันทีที่มีลมพัดมา ความร้อนที่มีราคาแพงนั้นก็จะหายไปหมด
เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่ติดตั้งบนเพดานนั้นทำงานแตกต่างออกไป แทนที่จะต่อสู้กับลม มันจะส่งความร้อนไปยังแขกโดยตรง มันเหมือนกับการนั่งอยู่ในแสงแดดในวันที่อากาศเย็นๆ แม้ว่าอากาศรอบๆ จะหนาวมาก แต่แขกก็จะรู้สึกอบอุ่นและสบาย
การสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น
เราใช้เครื่องส่งความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อสร้างบริเวณที่อบอุ่นขึ้นมา การติดตั้งเครื่องเหล่านี้บนเพดานจะช่วยให้มีกระแสความร้อนที่ไหลลงมายังโต๊ะโดยตรง
เคล็ดลับก็คือ คุณไม่สามารถใช้กำลังไฟที่น้อยเกินไปได้ หากความร้อนไม่เพียงพอ แขกก็จะรู้สึกหนาวและไม่สบายตัว และอาจขอเช็คบิลก่อนเวลา แต่ถ้าความร้อนเหมาะสม แขกก็จะอยู่ต่อ และอาจสั่งเครื่องดื่มเพิ่มอีกด้วย
เมื่อแขกรู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะใช้เงินมากขึ้น มันง่ายมากเลย
รายละเอียดเกี่ยวกับการติดตั้ง
ก่อนอื่น ต้องบอกไว้ก่อนว่าคุณไม่สามารถเสียบเครื่องเหล่านี้เข้ากับซ็อกเก็ตไฟธรรมดาได้ ตัวเครื่องเหล่านี้ต้องการกำลังไฟมาก คุณจะต้องมีสายไฟที่เหมาะสม มิฉะนั้นก็จะมีปัญหาเรื่องแรงดันไฟฟ้าและแสงไฟที่ไม่สม่ำเสมอ ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการนัดเดทเลย
นอกจากนี้ ยังมีเรื่องของความสูงของเครื่องทำความร้อนด้วย ถ้าติดตั้งสูงเกินไป ความร้อนก็จะกระจายออกไปมากเกินไป และไม่เพียงพอ แต่ถ้าติดตั้งต่ำเกินไป คนที่นั่งอยู่ใต้เครื่องก็จะรู้สึกร้อนเกินไป ส่วนคนที่นั่งอยู่อีกฝั่งก็จะยังรู้สึกหนาวอยู่เหมือนเดิม เราจะช่วยคุณหาจุดที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้ความร้อนกระจายออกไปอย่างสม่ำเสมอ
สรุป
ลองนึกถึง “พื้นที่ที่ไม่มีความร้อน” บนระเบียงของคุณในช่วงเดือนมกราคมดูสิ ทุกที่นั่งที่ว่างเปล่าก็เป็นโอกาสที่คุณพลาดไป
การแก้ปัญหาเรื่องอุณหภูมิจะช่วยให้พื้นที่ภายนอกของคุณกลายเป็นสถานที่ที่สร้างรายได้ได้ตลอดทั้งปี มันเป็นเรื่องของการทำให้ระเบียงของคุณกลายเป็นสถานที่ที่ทุกคนอยากมาอยู่จริงๆ ไม่ว่าอุณหภูมิจะเป็นอย่างไรก็ตาม