Kışın soğuğu yüzünden para kaybetmeyi bırakın!
Dürüst olalım: Kimse dondurucu soğukta dışarıda oturmak istemez. Sıcaklık düştüğünde, dış mekan masalarınız adeta ıssız yerler haline gelir. Müşterileriniz üşüdüğü için para kaybediyorsunuz.
Çoğu kişi bu sorunu hava ısıtıcılarıyla çözmeye çalışır, ancak bu işe yaramaz. Aslında tüm dış alanı ısıtmaya çalışıyorsunuz. Rüzgar estiği anda tüm o pahalı ısı yok olup gider.
Bizim tavan monteli kızılötesi ısıtıcılarımız ise farklı bir şekilde çalışır. Rüzgara karşı mücadele etmek yerine, ısıyı doğrudan müşterilerinize yönlendirir. Bu, serin bir sonbahar gününde güneş ışığının altında oturmak gibi bir şeydir. Etraftaki hava dondurucu olsa bile, onlar sıcak ve rahat hissederler.
Doğru “Sıcaklık” Ayarı
Bu küçük sıcaklık bölgelerini oluşturmak için özel ısı vericiler kullanıyoruz. Onları tavana asarak, ısının doğrudan masalara düşmesini sağlıyoruz.
İşin püf noktası: Watt değerlerinde tasarruf yapmamak gerekiyor. Eğer ısı yetersizse, müşteriler rahatsız olur ve erken ayrılırlar. Ancak doğru yoğunluğu bulduğunuzda, müşteriler orada kalır. Ekstra içecekler sipariş ederler ve tatlıyı daha uzun süre yutarlar.
İnsanlar sıcak hissettiğinde daha fazla harcama yaparlar. İşte bu kadar basit.
Teknik Detaylar
Şimdi de teknik detaylardan bahsedelim. Bu cihazları rastgele bir prize bağlayıp en iyisini ummak yeterli değil. Bu cihazlar çok fazla elektrik tüketir. Özel bir devre ve endüstriyel kablolar gereklidir; aksi takdirde voltaj düşüşleri ve ışıkların titremesi gibi sorunlar ortaya çıkar. Bu da akşam yemeği için pek iyi bir durum değildir.
Ayrıca yükseklik konusu da önemlidir. Eğer cihazları çok yükseğe asarsanız, ısı çok yayılır ve etkisi azalır. Çok alçağa asarsanız, cihazın altındaki kişi yanarken, masanın diğer tarafındaki kişi hâlâ soğuk kalır. Biz sizinle birlikte, tüm masada eşit derecede sıcaklık sağlayacak en uygun yeri buluyoruz.
Sonuç
Ocak ayında dış mekanınızdaki “boş alanları” düşünün. Her boş sandalye, kaçırılmış bir fırsattır. Sıcaklığı kontrol altına alarak, dış mekanınızı mevsimsel bir sorundan, yıl boyunca para kazandıran bir alan haline getirebilirsiniz. Amacımız, termometrenin ne gösterdiğinden bağımsız olarak, insanların orada olmak isteyeceği bir yer haline getirmektir.