Arrêtez de laisser votre patio se refroidir
La plupart des restaurants subissent de lourdes pertes financières dès que la température baisse. Pourquoi ? Parce que ces grands chauffages suspendus ne fonctionnent pas lorsque le vent souffle. En réalité, on essaie de chauffer tout l’espace extérieur, mais la brise emporte toute cette chaleur avant même qu’elle ne parvienne à vos clients.
Nous faisons les choses différemment. Nous utilisons des chauffages infrarouges étanches, qui peuvent être installés directement sur les tables. Le secret ? Ils ne chauffent pas l’air, mais plutôt les personnes assises autour de la table. C’est comme se retrouver sous un rayon de soleil en journée ensoleillée. Vos clients ressentent immédiatement cette chaleur, et peu importe s’il y a du vent : la chaleur reste là où elle doit être.
Les détails importants
Pour que vos clients se sentent à l’aise, il est nécessaire d’apporter une quantité précise de chaleur. Nous utilisons des éléments à haute puissance (généralement entre 500 W et 1500 W) afin de concentrer la chaleur. Comme les chauffages sont situés directement sur les tables, ils n’ont pas besoin de travailler autant pour maintenir la chaleur.
De plus, puisque ces appareils sont installés à l’extérieur, le fait qu’ils soient étanches n’est pas juste un avantage : c’est essentiel. Nous utilisons des boîtiers résistants aux intempéries et des joints hermétiques pour empêcher l’humidité d’atteindre les composants électroniques. Si vous êtes dans une région où il pleut ou neige, même une petite fuite peut endommager les composants électriques. Ce n’est certainement pas idéal pendant les heures creuses du vendredi soir.
En résumé
Pensez-y : une table froide, c’est simplement de l’espace inutilisé. En plaçant les chauffages directement au niveau des tables, vous pouvez garder votre patio ouvert trois ou quatre mois de plus par an. Lorsque les gens se sentent à l’aise, ils restent plus longtemps. Ils commandent alors des boissons ou des desserts supplémentaires qu’ils n’avaient pas prévus initialement. De plus, les clients n’ont plus envie de finir rapidement leur repas pour rentrer à l’intérieur. Vous obtenez ainsi plus de clients par nuit, et vos clients apprécient vraiment leur visite.
Un point important à garder à l’esprit
Vous ne pouvez pas simplement brancher ces appareils sur un câble standard. Ils ont besoin d’un circuit électrique dédié. Si vous essayez de relier trop d’appareils en série, cela provoquera la panne du disjoncteur. Cela signifie dépenser un peu plus d’argent en câblage, mais c’est bien moins cher que de voir tout votre système de chauffage tomber en panne au moment où votre patio est plein de clients.