别再让露台变得冰冷了
一旦气温下降，大多数餐厅都会遭受巨大的经济损失。为什么呢？因为那些大型取暖设备在有风的情况下根本无法正常工作。实际上，你是在试图为整个户外空间供暖，但风会把热量带走，使得热量无法真正惠及到顾客身上。
我们则采用不同的方法——使用可固定在桌子上的防水红外线取暖器。其优点在于：它们不会加热空气，而是直接为人体供暖。这就相当于在晴朗的天气里站在阳光下一样。顾客能立刻感受到温暖，而且即使有风，热量也能保持在应有的位置上。
具体细节
要让顾客感到舒适，就需要将适当的热量传递给他们。我们使用高功率的加热元件（通常在500瓦到1500瓦之间），这样才能确保热量能够集中在所需区域。由于这些取暖器就安装在桌子上，因此它们不需要那么大的功率就能为顾客提供足够的温暖。
此外，由于这些设备位于户外，所以“防水”功能至关重要。我们使用IP65等级的防护外壳以及严密的密封结构，以防止水分进入电子设备内部。在多雨或下雪的地区，哪怕有一点点漏水的现象，都可能导致电路损坏或元件烧毁。这在周五晚上客人较多的时候可不是什么好事。
总结
想想看：冰冷的桌子其实毫无用处。只要把取暖器安装在桌子上，就可以让你的露台多开放三到四个月。当顾客感到温暖时，他们就会愿意多停留一会儿，甚至还会点些额外的饮料或甜点。此外，顾客也不必急于吃完饭就进屋，这样就能增加每晚的营收，同时让顾客享受更愉快的体验。
需要注意的一点
你不能只是把这些设备连接到普通的电源线上来使用。它们需要独立的供电线路。如果试图将太多设备串联在一起，就可能会导致断电。虽然这需要额外的投资，但总比在露台客满时整个供暖系统瘫痪要好得多。