Hören Sie auf, jedes Mal Geld zu verlieren, wenn die Temperatur fällt
Seien wir ehrlich: Ein Außenbereich im Winter zu nutzen, ist meistens sinnlos. Man hat zwar Tische und eine angenehme Atmosphäre – doch sobald ein kalter Wind weht, beginnen die Gäste zu zittern und suchen nach einem Ausweg. Die meisten Leute versuchen es mit herkömmlichen Konvektionsheizern – doch diese sind draußen völlig nutzlos. Der Wind weht die warme Luft einfach weg, bevor sie die Gäste erreichen kann. Das ist pure Energieverschwendung. Deshalb nutzen wir Infrarotheizgeräte. Anstatt die Luft zu erhiten – was draußen unmöglich ist – strahlen diese Geräte die Wärme direkt auf die Menschen und Möbel ab. Es fühlt sich an, als säße man an einem sonnigen Frühlingstag – auch wenn es nur wenige Meter entfernt eiskalt ist.
Die technischen Details
Da diese Geräte draußen verwendet werden, müssen sie besonders widerstandsfähig sein. Wir verwenden Geräte mit hohem IP-Schutzgrad (IP65 oder höher). Das bedeutet, dass die Geräte auch bei Regen oder Schnee weiterhin funktionieren. Die meisten unserer kommerziellen Anlagen arbeiten mit 220V–240V. Man braucht diese hohe Spannung, um die gewünschte Wärme zu erzeugen, ohne dass der Sicherungskasten überlastet wird. Aber hier kommt das Schwierige: Die richtige Platzierung ist entscheidend. Eine 2000-Watt-Lampe erzeugt einen eher eng gefassten Wärmekreis. Wenn man sie zu hoch hängt, spüren die Gäste nichts. Zu tief hängend? Dann werden die Gäste fast „gekocht“. Es geht darum, den richtigen Abstand zum Deckenrand zu finden.
Langlebigkeit
Wir verwenden Quarzglaskörper mit einer speziellen Beschichtung, die die Wärme nach unten lenkt. Dadurch erreicht die Wärme mehr Fläche. Die Gehäuse bestehen in der Regel aus pulverbeschichtetem Aluminium oder Edelstahl – dadurch muss man sich keine Sorgen machen, dass Feuchtigkeit ins Metall eindringt. Außengeräte müssen besonders widerstandsfähig sein. Von den Kabeln bis hin zu den Steckverbindungen – alles muss besonders robust sein, damit Feuchtigkeit nicht eindringen kann.
Fazit für Ihr Geschäft
Wenn Sie das richtig machen, bleibt Ihr Außenbereich das ganze Jahr über nutzbar. Es handelt sich dabei um eine einfache Rechnung: Die Gäste bleiben länger, bestellen weitere Getränke – und Ihr Umsatz steigt. Achtung: Diese Geräte verbrauchen viel Strom. Bitte schließen Sie nicht fünf dieser Geräte an einen normalen Haushaltsstecker an – sonst bricht der Schalter sofort zusammen. Sie benötigen dafür eigene Stromkreise. Das kostet zwar etwas mehr Arbeit, aber so können Sie die Wärme das ganze Jahr über aufrechterhalten und die Tische immer voll halten.