Hören Sie auf, Ihren Außenbereich kalt werden zu lassen!
Die meisten Restaurants verlieren viel Geld, sobald die Temperatur sinkt. Warum? Weil die großen Heizgeräte nicht funktionieren, wenn der Wind weht. Im Grunde versucht man, den gesamten Außenbereich zu heizen – doch der Wind trägt die Wärme einfach weg, bevor sie Ihre Gäste erreichen kann.
Wir machen das anders. Wir verwenden wasserdichte Infrarotheizgeräte, die direkt an den Tischen angebracht werden.
Das Geheimnis ist folgendes: Diese Geräte heizen nicht die Luft, sondern die Menschen. Es ist, als würde man in einem Sonnenfleck stehen. Ihre Gäste spüren die Wärme sofort – und es spielt keine Rolle, ob es windig ist – die Wärme bleibt genau dort, wo sie hingehört.
Die Details
Um unseren Gästen wirklich Wärme zu bieten, braucht man eine bestimmte Menge an Wärme. Wir verwenden leistungsstarke Heizelemente (normalerweise zwischen 500 W und 1500 W), damit die Wärme gezielt verteilt wird. Da die Heizgeräte direkt am Tisch stehen, müssen sie nicht so hart arbeiten, um die Gäste warm zu halten.
Da diese Geräte draußen installiert werden, ist die „Wasserdichtigkeit“ nicht nur ein Vorteil – sie ist sogar entscheidend. Wir verwenden Gehäuse mit IP65-Zertifizierung sowie dichte Dichtungen, damit Feuchtigkeit nicht in die elektronischen Komponenten gelangt. In Regionen mit Regen oder Schnee reicht bereits ein kleiner Leck aus, um Schäden an den Geräten zu verursachen. Das ist natürlich kein gutes Bild während der Stoßzeiten am Freitagabend.
Fazit
Denken Sie daran: Ein kalter Tisch ist einfach nutzlos. Indem man die Heizung direkt am Tisch platziert, kann man den Außenbereich drei bis vier Monate länger nutzen. Wenn die Leute warm sind, bleiben sie länger und bestellen gerne noch etwas zu trinken oder einen Dessert, den sie ursprünglich nicht vorhaden.
Außerdem haben die Gäste nicht mehr das Bedürfnis, ihren Hunger schnell zu stillen, nur um wieder ins Haus zu kommen. So können Sie mehr Gäste pro Nacht bedienen – und Ihre Kunden genießen ihren Aufenthalt wirklich.
Etwas, worauf man achten muss
Man kann diese Geräte nicht einfach über ein normales Steckkabel anschließen. Sie benötigen einen eigenen Stromkreis. Wenn man zu viele Geräte an einer Leitung anschließt, kann der Stromkreis überlastet werden. Das bedeutet zwar etwas mehr Investitionen in die Verkabelung – aber das ist immer noch billiger, als wenn das gesamte Heizsystem ausfällt, gerade dann, wenn der Außenbereich voll ist.